5分で作れる簡単なめ茸!なめ茸を買わなくても美味しいよ😋
えのきだけは石づきを落とし、食べやすい長さに切る。
鍋にえのきだけ、めんつゆを入れる。
中火で加熱し、沸騰したら弱火にしてとろみが出るまで煮る。
とろみが出たら、仕上げに水洗いしたなめこを入れ火を通し完成。
味が濃い場合は酒やみりんで調整し、全体がとろっとしたら完成。
母からのレシピ。なめ茸瓶は買わなくなりました笑久世福商店の様にオリジナルで七味を入れたり、梅肉を入れてみたりするのも良いですよね。味が濃い場合は酒やみりんで調整すると良いです🙆♀️
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