味噌を大さじに山盛り1杯すくう

小さめのボウルに移し入れ、同じ大さじスプーン半分くらいに酒、継ぎ足して大さじ1杯になる様にみりんを入れる。

味噌と酒・みりんを混ぜて馴染ませる。

マヨネーズを山盛り大さじ1杯（味噌と同じくらいの量）入れて混ぜる。