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簡単節約!鶏ひき肉の巾着煮
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簡単節約!鶏ひき肉の巾着煮-レシピのメイン写真

簡単節約!鶏ひき肉の巾着煮

ウヌさん
ウヌさん @cook_40342610

鶏肉とチーズの相性バッチリ!おかずでもおつまみでも飽きない味です。

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材料

4人分
  • 油揚げ 長方形で4枚
  • 肉タネ
  • 鶏ひき肉 200g〜300g
  • 卵 1個
  • チーズ 50g〜
  • ミックスベジタブル 50g
  • 塩 少々
  • 黒こしょう 少々
  • 煮汁(麺つゆの煮物の表示通り)
  • 麺つゆ 適量
  • 水 200cc
  • 生姜チューブ 3cm
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作り方

  1. 1

    鍋に湯を沸かし、油揚げを茹でて油抜きをする(この工程で油揚げが広げやすくなります)

  2. 2

    ➀を水道水で冷まし、水気を絞り長さを半分に切る

    • 簡単節約!鶏ひき肉の巾着煮作り方2写真
  3. 3

    肉だねの材料をボールに入れ粘り気が出るまで混ぜる

    • 簡単節約!鶏ひき肉の巾着煮作り方3写真
  4. 4

    ②の油揚げに肉だねを詰める。1つあたり肉だね50g〜を目安

  5. 5

    深めのフライパン又は小さめの鍋に煮汁を煮立て④を並べ蓋をして10分ほど煮込む

    • 簡単節約!鶏ひき肉の巾着煮作り方5写真

コツ・ポイント

チーズはとろけるチーズよりもプロセスチーズをカットしたものをおすすめします(^_^)

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ウヌさん
ウヌさん @cook_40342610
2026/02/28 07:07に公開

このレシピのキーワード

巾着 煮物 お肉 卵 とりひき肉 チーズ 油揚げ ミックスベジタブル

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