シナモンロール
🧑🏻🍳ももちゃん @cooking_momom
もっとおいしくなれそうでした！パン自体はとてもおいしくできました！！
今度はもっとシミシミな感じにしたい！！
Hanaさんのレシピを参考に今回は作りました。
20260228土😇
シナモンロール
もっとおいしくなれそうでした！パン自体はとてもおいしくできました！！
今度はもっとシミシミな感じにしたい！！
Hanaさんのレシピを参考に今回は作りました。
20260228土😇
アプリでひらく作り方
- 1
強力粉塩砂糖ドライイーストをぬるま湯で混ぜます。
- 2
ある程度混ざったら、バターを加えてこねていきます。
- 3
一次発酵。30度で30分くらい寝かせます。
-
- 4
その間にシナモンと砂糖と牛乳を混ぜてシナモンペーストを作っておきます。
- 5
生地を平く伸ばしてシナモンペーストを全体に塗ったら
-
- 6
くるくるまるめて
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- 7
適当な長さに切って、２次発酵。
-
- 8
こちらも30度で30分くらい。いい感じに膨らんでたら
-
- 9
オーブンで200度で10分くらい焼きます。
-
- 10
粉砂糖を牛乳少しで混ぜたやつをかけて完成！！
-
コツ・ポイント
シナモンは牛乳やパターでしっかりペーストにした方がよかった！！！と思う！
焼く前に卵液を塗った方がいいよ！！特にリーリング？しない場合は。
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