バターの風味とコクが感じられる米粉のココアマフィンです。
バターを湯煎で溶かす
ボウルにバター、米油、砂糖を入れて良く混ぜる
卵、水を加えて良く混ぜる
米粉、ココアパウダー、ベーキングパウダーを加えて良く混ぜる
マフィン型に生地を入れて180℃に余熱したオーブンで20分程焼く
生地が焼けたらお好みでチョコペンでデコレーションする
とってもカンタン。思い立ったときにすぐ作れちゃいます♡
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