鶏むね肉の塩麹カラフルナゲット
クックまいこ☆ @cook_41162098
鶏むね肉を使って、野菜を入れたカラフルバーグです。むね肉をミンチにしますが、ミンチ肉をそのまま使ってもよいです🙆♀️
お弁当にもちょうどいい！
鶏むね肉の塩麹カラフルナゲット
鶏むね肉を使って、野菜を入れたカラフルバーグです。むね肉をミンチにしますが、ミンチ肉をそのまま使ってもよいです🙆♀️
お弁当にもちょうどいい！
アプリでひらく作り方
- 1
むね肉をプロセッサーでミンチにする。ミンチを使う場合はこの工程なし。
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- 2
ピーマンをみじん切りにする。
- 3
ミンチにしたところに、ピーマンをみじん切りにしたもの、豆腐、★を入れて混ぜる。
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- 4
片栗粉を入れて混ぜる。
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- 5
スプーンですくって、形を整えて、フライパンに並べて焼いていく。油をひく。
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- 6
うらがえしたら、蓋をして2-3分蒸し焼きにする。
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- 7
盛り付けて完成です！
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コツ・ポイント
塩麹がいい仕事をしていて、ケチャップやソースはいらないです。子供たちの箸が止まりません❣️
②から④の工程は、ブレンダーでできたら、そちらの方が楽だと思います。上記レシピはブレンダーのMAXラインを超えたので、手動でまぜております🙏
つくれぽ
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