アプリでひらく作り方
- 1
玉ねぎ(くし切り)ほうれん草(4〜5cm)※ 冷凍のカット材ならこの工程はなし
- 2
ひき肉と玉ねぎを軽く炒めながらひき肉をほぐす(油は使わない)
- 3
めんつゆと水を加えて10分ほど煮込む(肉に火が通り玉ねぎが薄く煮込まれていればok)
- 4
溶いた卵を入れて少しフライパンを揺すりながら蓋をして7〜8分蒸らし煮込む
- 5
出来上がりにほうれん草を添える
コツ・ポイント
三つ葉などがポピュラーだけど、私的には三つ葉って買わないし、ほうれん草なら鉄分も取れるのでほうれん草で代用。
ほうれん草すらない日もあるがそれでもいいと思う。
材料も用意しやすいし残っても他の料理に活用できるものだけで作ってみました
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