ボールにホットケーキミックス、ココア、砂糖、牛乳、卵、マーガリン、食用油を入れ混ぜ合わせる。

オーブン180度で予熱開始。

カントリーマアム5枚を砕いて①に混ぜる。あまり小さくしない方が焼き上がった時にザクザク食感が残ります。

天板に並べ、20分〜25分焼く。竹串に生地が付かなければOK。

一旦天板を取り出し、焼き上がったマフィンにマシュマロを乗せる。オーブンに戻す際にマシュマロが落ちやすいのでそっと戻す。

180度で1分程焼くとマシュマロが溶けてくっつきます。