アプリでひらく作り方
- 1
バターは常温に戻しておく。滑らかになるまで混ぜて粉糖と蜂蜜を入れ混ぜる。
- 2
卵黄を入れ混ぜて生クリームを3回に分けて分離しないようにしっかり混ぜる。
- 3
粉類をふるいながら入れ、ヘラで切るように混ぜながら纏まったらラップして冷蔵庫で30分〜1時間冷ます。
- 4
170度で予熱をする。
- 5
③を冷蔵庫から取り出して綿棒で薄く広げて型抜きする。
- 6
予熱したオーブンで14〜16分焼く。
コツ・ポイント
アーモンドプードルは入れても入れなくても可。アーモンドプードル入れないなら緩めだと思うので絞り出しクッキーとしても使えると思います🙆♀️型抜きクッキーがいいならプードルの分量を小麦粉に変えてください。
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