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いちごの春のカプレーゼ🌸🍓🧀
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いちごの春のカプレーゼ🌸🍓🧀-レシピのメイン写真

いちごの春のカプレーゼ🌸🍓🧀

アリサ天才宇宙カフェ🐰💡🚀☕
アリサ天才宇宙カフェ🐰💡🚀☕ @alisa_rabbit_kitchen
月の国に住んでいます🐰🌙🚀

難易度 Lv3 🐈: 初心者レベル(かなり簡単)
調理時間:10分

料理は手間と手際と愛情💕アリサです🐰

いちごとモッツァレラチーズでカプレーゼを作りました🍓🧀✨️

苺たっぷりで春真っ盛りです😊

つくっていただけたら、つくれぽくれるとうれしいです💝

#春レシピ2026

難易度 Lv3 🐈: 初心者レベル(かなり簡単)
調理時間:10分

料理は手間と手際と愛情💕アリサです🐰

いちごとモッツァレラチーズでカプレーゼを作りました🍓🧀✨️

苺たっぷりで春真っ盛りです😊

つくっていただけたら、つくれぽくれるとうれしいです💝

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苺たっぷりで春真っ盛りです😊

つくっていただけたら、つくれぽくれるとうれしいです💝

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料理は手間と手際と愛情💕アリサです🐰

いちごとモッツァレラチーズでカプレーゼを作りました🍓🧀✨️

苺たっぷりで春真っ盛りです😊

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材料

2人分
  • いちご 8〜10粒 150〜180g
  • モッツァレラチーズ 100g
  • ミントの葉(あれば) 4〜6枚
  • エクストラバージンオリーブオイル 小さじ2
  • 塩(できれば岩塩) ひとつまみ
  • 黒こしょう 少々
  • バルサミコ酢(甘いタイプ)またはバルサミコソース 少々
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作り方

  1. 1

    いちごのヘタを取り、水で優しく洗い、水気をしっかり拭き取る。

  2. 2

    いちごは縦半分、モッツァレラは5〜7mm厚にスライスする。

    • いちごの春のカプレーゼ🌸🍓🧀作り方2写真
    • いちごの春のカプレーゼ🌸🍓🧀作り方2写真
  3. 3

    いちご→チーズを交互に並べる。チーズが小さければ大きい部分から取り分けるか2枚使って下さい。

    • いちごの春のカプレーゼ🌸🍓🧀作り方3写真
  4. 4

    あればミントの葉を苺に乗せる。

  5. 5

    チーズに軽く塩を振り、オリーブオイルを回しかけ、黒こしょうを挽く。

    • いちごの春のカプレーゼ🌸🍓🧀作り方5写真
  6. 6

    お好みでバルサミコを少量かける。

    • いちごの春のカプレーゼ🌸🍓🧀作り方6写真

コツ・ポイント

✔ 塩は最後ではなく、チーズに軽く当たるように振る
✔ オイルはかけすぎない(乳の香りを消さない)
✔ いちごは完熟すぎないものがバランス良い

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アリサ天才宇宙カフェ🐰💡🚀☕
アリサ天才宇宙カフェ🐰💡🚀☕ @alisa_rabbit_kitchen
2026/03/05 05:58に公開
月の国に住んでいます🐰🌙🚀
料理は手間と手際と愛情💕 アリサです🐰料理が大好きです🌙🐰🔪❤️「簡単・おいしい・ちょっと可愛い」を目指して、アリサ天才宇宙カフェのレシピを考えています🐰☕🍳✨毎日の料理を基本的にすべてクックパッドに投稿しながら、料理の修行中です🔪今は、家庭で作りやすいレシピを中心に、盛り付けや料理を美しく見せる方法を勉強しています🐰✨盛り付けは今のところ上手ではないですが🥹💦「切り方は料理のデザイン」🔪🎨味だけじゃなく、作る工程まで美しい料理が目標です🌙簡単な家庭料理🐣から、いつかは狼さんレベルまで🐺🚀アリサの料理修行を見守ってください🐰💕🌙🐰🐤 難易度Lvについて 🐺🐰🚀Lv10 🐺:プロ上級者レベル(非常に高度)Lv9 🐻:プロレベル(かなり難しい)Lv8 🦅:上級家庭料理(難しい)Lv7 🦌:中級家庭料理(そこそこ難しい)Lv6 🐗:経験者向け家庭料理(割と難しい)Lv5 🐰:中級家庭料理(それなりの難易度)Lv4 🦆:初心者向け家庭料理(簡単)Lv3 🐈:初心者レベル(かなり簡単)Lv2 🐕:超初心者向け(超簡単)Lv1 🐤:超簡単家庭料理(混ぜるだけレベル)
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このレシピのキーワード

カプレーゼ イチゴ モッツァレッラ・チーズ ミント

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