混ぜるだけ☆簡単醤油ラーメンスープ。

Name: 混ぜるだけ☆簡単醤油ラーメンスープ。
Yield: 1人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: みりん 大さじ1/2; A醤油 大さじ1; Aオイスターソース 小さじ1; A鶏ガラスープの素 小さじ1/2; Aごま油 小さじ1/2; Aこしょう 少々; Aにんにくすりおろし ほんの少し; 熱湯 200ml; 中華麺 1人分; 長ねぎ 3cm程度; 茹で卵 1個

ゆぅゅぅ @__yuyu__

japan

ラーメンどんぶりにどんどん調味料を入れてお湯を注ぐだけ♪中華麺さえあれば食べたいときにすぐに作れる醤油ラーメンです。

レシピの生い立ち
次男が借りてきたノラネコぐんだんラーメンやさんの本に出てくるラーメンが食べたいと懇願されたので作ってみました。にゃー。

ラーメンどんぶりにどんどん調味料を入れてお湯を注ぐだけ♪中華麺さえあれば食べたいときにすぐに作れる醤油ラーメンです。

混ぜるだけ☆簡単醤油ラーメンスープ。

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ラーメンどんぶりにどんどん調味料を入れてお湯を注ぐだけ♪中華麺さえあれば食べたいときにすぐに作れる醤油ラーメンです。

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材料

1人分

みりん大さじ1/2
A醤油大さじ1
Aオイスターソース小さじ1
A鶏ガラスープの素小さじ1/2
Aごま油小さじ1/2
Aこしょう少々
Aにんにくすりおろしほんの少し
熱湯 200ml
中華麺 1人分
長ねぎ 3cm程度
茹で卵 1個

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作り方

1
鍋に中華麺を茹でるお湯を沸かす。ラーメン丼にみりんを入れてラップをせずに600wのレンジで40秒加熱する。
2
①にAを入れる。
3
熱湯を200ml加えて混ぜる。（中華麺を茹でる用の鍋から拝借）
4
中華麺を表示時間通りに茹でる。
5
③の丼に湯切りした中華麺を入れ、小口切りにした長ねぎ、半分に切った茹で卵をのせる。

コツ・ポイント

にんにくは風味付けにほんの少しだけ加えます。ラーメンに乗せる具材はメンマやチャーシューなど、お好みで。

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つくれぽ

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2026/03/05 04:06に公開

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また食べたいごはんと、やさしいおやつ。千葉県在住｜クックパッドアンバサダー12歳から、家族のためにごはんを作ってきました。料理は独学。特別なことはできないけれど、「誰でも再現できること」「無理なく続くこと」を大切にしています。忙しい日でも作れるシンプルなごはんと、卵や乳製品を控えめにした、素朴なお菓子。料理が少し苦手な方や、「何を作ればいいか分からない日」に、そっと助けになるようなレシピをお届けしています。なんでもない日のごはんが、少しだけ楽しみになりますように。Instagram → @yuyu_kitchen

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