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我が家の定番メニューの一つ。火要らずで混ぜるだけなので簡単です。醤油ベースで塩分は強め。【1人あたりの塩分 概算2.6g】
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耐熱容器にみりんを入れ、ラップせずに600w30秒チンし煮切る
みりんと他の調味料を混ぜる
まぐろと切ったアボカドをボウルに入れ、冷蔵庫で10分以上漬ける
温かいご飯を器に盛り付け、漬けた具を載せたら完成
まぐろは安いビンチョウマグロなどで十分です。ごまはたっぷり(大さじ1以上)入れるのがポイント。
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