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何度もリピしたミートソース-レシピのメイン写真

何度もリピしたミートソース

jedi0728
jedi0728 @cook_40670501

お気に入りだったミートソースレシピをなんとか思い出して自分流に再現してみました。

お気に入りだったミートソースレシピをなんとか思い出して自分流に再現してみました。

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何度もリピしたミートソース

jedi0728
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材料

4人分
  • 挽肉 200g
  • にんにくみじん切り 1片
  • 玉ねぎみじん切り 1/2個
  • にんじんみじん切り 1/2本
  • マッシュルーム 適量
  • ⭐︎トマト缶 1缶
  • ⭐︎水 1カップ
  • ⭐︎コンソメ顆粒 4.5g
  • ⭐︎ケチャップ 大さじ2強
  • ⭐︎ウスターソース 大さじ2
  • ⭐︎砂糖 大さじ1/2
  • ⭐︎醤油 小さじ1
  • 小麦粉 大さじ1
  • 塩 少々
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作り方

  1. 1

    フライパンにオリーブオイルを入れ(分量外)にんにくを弱火で炒める。

  2. 2

    挽肉を加え炒めて色が変わったら、玉ねぎ、にんじん、マッシュルームを加え炒める。小麦粉大さじ1を加え軽く混ぜる。

    • 何度もリピしたミートソース作り方2写真
  3. 3

    ⭐︎の材料を全て入れて煮詰める。時々、かき混ぜながら15〜20分目安。

    • 何度もリピしたミートソース作り方3写真
  4. 4

    塩で味を整える。

    • 何度もリピしたミートソース作り方4写真

コツ・ポイント

野菜の食感をなくしたい場合はフードプロセッサーで刻んでもOK

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jedi0728
jedi0728 @cook_40670501
2026/03/06 06:47に公開

このレシピのキーワード

ミートソース ひき肉 にんじん トマト缶 マッシュルーム にんにく 小麦粉 玉ねぎ ケチャップ

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