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辛くないスープカレー 副腎滋養に
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辛くないスープカレー 副腎滋養に-レシピのメイン写真

辛くないスープカレー 副腎滋養に

妖精のごはん*Chiaki*
妖精のごはん*Chiaki* @cook_40304034
北海道江別市

アドレナル・ファティーグ(副腎疲労)の方、日々のストレス、疲れが気になる方向けのレシピです。ストレス緩和作用が期待され、アーユルヴェーダでは不老不死の霊薬と言われているホーリーバジルを使っています。
その他の面でも体の滋養になるように工夫しています。下記コツ参照。

アドレナル・ファティーグ(副腎疲労)の方、日々のストレス、疲れが気になる方向けのレシピです。ストレス緩和作用が期待され、アーユルヴェーダでは不老不死の霊薬と言われているホーリーバジルを使っています。
その他の面でも体の滋養になるように工夫しています。下記コツ参照。

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辛くないスープカレー 副腎滋養に

妖精のごはん*Chiaki*
妖精のごはん*Chiaki* @cook_40304034
北海道江別市

アドレナル・ファティーグ(副腎疲労)の方、日々のストレス、疲れが気になる方向けのレシピです。ストレス緩和作用が期待され、アーユルヴェーダでは不老不死の霊薬と言われているホーリーバジルを使っています。
その他の面でも体の滋養になるように工夫しています。下記コツ参照。

アドレナル・ファティーグ(副腎疲労)の方、日々のストレス、疲れが気になる方向けのレシピです。ストレス緩和作用が期待され、アーユルヴェーダでは不老不死の霊薬と言われているホーリーバジルを使っています。
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材料

3人分
  1. カレースープ
  2. 水 700ml
  3. にんじん 3cm
  4. キャベツ 2枚
  5. 玉ねぎ 1/2個
  6. 鶏ひき肉 50g
  7. ニンニク薄切り 5枚
  8. ホーリーバジル(ハーブティーの茶葉) 小さじ1/2
  9. 天然塩 小さじ1/2〜
  10. カレー粉(唐辛子なし) 小さじ1
  11. 味噌 小さじ1
  12. ライス
  13. ご飯 一膳
  14. ホーリーバジル 小さじ1/3
  15. 天然塩 少々
  16. バター、オリーブオイルなど 少々
  17. トッピング
  18. お好みのドライハーブ 少々
  19. オリーブオイル 小さじ1
  20. ハーブソルト 少々
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作り方

  1. 1

    にんじん、キャベツ、玉ねぎを食べやすい大きさに切る。

  2. 2

    カレースープの材料を全て鍋に入れ、野菜が柔らかくなるまで煮込む。カレー粉は、唐辛子不使用のこどもカレーパウダーを使用。

    • 辛くないスープカレー 副腎滋養に作り方2写真
    • 辛くないスープカレー 副腎滋養に作り方2写真
  3. 3

    温かいご飯に、ホーリーバジル、塩、油を入れて混ぜ込む。ここでは湯のみに詰めてかぱっとひっくりがえし、お山ご飯にしてます

    • 辛くないスープカレー 副腎滋養に作り方3写真
  4. 4

    お山ご飯の周りにスープカレーを注ぎ、ドライハーブ、オリーブオイル、ハーブソルトを回しかけて出来上がり♡

    • 辛くないスープカレー 副腎滋養に作り方4写真
  5. 5

    薄味に仕上げているため、お好みで調整してくださいね♡

  6. 6

    ホーリーバジルの茶葉が大きければ、ミルサーなどで粉にしても食べやすいです。

コツ・ポイント

ホーリーバジルは、ハーブティーとしてネットで販売されています。
甘さ控えめにするため、砂糖を使わずキャベツなどの素材の甘みを活かしています。油の加熱もなるべく控えたいので、食べる直前に回しかけるようにしてみました。

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妖精のごはん*Chiaki*
妖精のごはん*Chiaki* @cook_40304034
2026/03/06 09:30に公開
北海道江別市
野草料理がメインの中、170万を超えるアクセスをいただき心から感謝しております╰(*´︶`*)╯♡2026年3月、古民家をリノベした薬草カフェ「妖精のごはん」をオープンするためのプロジェクトを開始します!野草、野菜、料理、自然、メルヘンなどを愛する日本中の皆様と、コミュニティーを作っていく予定です。ブログ「妖精のごはん」で情報を公開していきます。クックパッドでの好評レシピも提供予定でおります。お楽しみに♪♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡野草&ベジ料理『妖精のごはん』妖精のごはんへようこそ♡簡単でかわいいベジ創作料理を毎日楽しんでいるchiakiです^ ^「野草料理デザイナー」としてウキウキワクワク活動中♪一品一品の料理への想いや、野草や野菜の効能など、アメブロ「妖精のごはん」でシェア中。料理は大半がヴィーガン、グルテンフリー、ギルトフリーです。Facebook、インスタでも料理を公開しています。野草観察会や料理のワークショップもご希望があれば開催してます。活動全国展開中♪最近は、東京など遠方からもお客様が来てくださるようになりました♡野草や料理を通じて、日本、そして世界中の皆様とご縁がつながっていくことがほんとに嬉しい(//∇//)♡だからつくれぽもとっても嬉しくて、大大大歓迎です♡ブログに最新情報をアップしてますのでお気軽に覗いてみてくださいね╰(*´︶`*)╯♡#妖精のごはん
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