作り方
- 1
カボチャを皿に乗せラップをし記載通りの時間でレンチンする。ウインナーorベーコンをお好みの大きさに切る。
- 2
カボチャの皮を取る。(取った方が見た目もいいです)鍋に入れてから潰してもいいですが、先にフォークなどで潰すと簡単
- 3
鍋に油を少々入れウインナー(ベーコン)を軽く炒める。お湯を入れ沸騰したら火を止める。
- 4
コーンスープの素を入れ静かに混ぜる。溶けたら、カボチャ、コンソメ、塩コショウを入れ味を整える。
- 5
火をつける。弱火でコトコトするまで煮る。スープカップに入れてパセリかブラックペッパーを散らす。お好みで
コツ・ポイント
コーンスープの素は1袋1人分なので、お好みの量に変更可能です。人数に合わせて下さい。
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