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初がつおのミモザ風😻
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初がつおのミモザ風😻-レシピのメイン写真

初がつおのミモザ風😻

Kukku / Joyful cooking
Kukku / Joyful cooking @cook_110787692

またまたカツオで😅
カツオの刺身かたたきを春らしいミモザ風なトッピングで😻
#春レシピ2026

またまたカツオで😅
カツオの刺身かたたきを春らしいミモザ風なトッピングで😻
#春レシピ2026

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初がつおのミモザ風😻

Kukku / Joyful cooking
Kukku / Joyful cooking @cook_110787692

またまたカツオで😅
カツオの刺身かたたきを春らしいミモザ風なトッピングで😻
#春レシピ2026

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カツオの刺身かたたきを春らしいミモザ風なトッピングで😻
#春レシピ2026

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材料

2人分
  • カツオの刺身またはたたき 1人3、4切れ
  • パセリ 1、2本
  • ゆず皮 4、5片
  • お醤油 大さじ1
  • オリーブオイル 大さじ1
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作り方

  1. 1

    パセリとゆず皮はみじん切りにします。

  2. 2

    器にカツオを盛ってその上からお醤油とオリーブオイルをかけます。

    • 初がつおのミモザ風😻作り方2写真
  3. 3

    このまま食べてもいいし、食べきれなければタッパーで作って冷蔵庫に入れ翌日も味がついて美味しくいただけます😻

    • 初がつおのミモザ風😻作り方3写真

コツ・ポイント

ミモザ風はレモン🍋で作られることが多いですが、ゆずが残ってたんで😅
柑橘類が残っていたらその皮でミモザ風に春らしく😻

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Kukku / Joyful cooking
Kukku / Joyful cooking @cook_110787692
2026/03/06 22:04に公開
メンタルはキッチンから。精神科医Kukkuがお届けする、女医フル・クッキング🤣、楽しい魔法が美味しくする⁉️おかしな料理もありますが、それも処方箋😅タンパク質は、私たちのメンタルに重要なセロトニン、メラトニン、ドーパミン、ノルアドレナリン、ギャバなどの大切な材料。できるだけカンタンに、そして美味しくタンパク質を摂る方法を日夜研究し、患者さんにも提案しています。心療内科、精神科に行く前に、こちらをフォローして作って食べてみよう🤣😂🤣😂ポイントは、朝昼晩、毎回2種のタンパク質摂取。それがあなたのメンタルを強くする。白砂糖不使用/加工食品・化学調味料・小麦粉を極力使わない、乳製品・油も必要最小限にしております。
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かつお たたき ゆず 刺身

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