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手が汚れない?焼き鳥唐揚げ
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手が汚れない?焼き鳥唐揚げ-レシピのメイン写真

手が汚れない?焼き鳥唐揚げ

コメットZ
コメットZ @cook_40430373

焼く用に串に刺さって売られている焼き鳥(生)を唐揚げにしました。

焼く用に串に刺さって売られている焼き鳥(生)を唐揚げにしました。

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手が汚れない?焼き鳥唐揚げ

コメットZ
コメットZ @cook_40430373

焼く用に串に刺さって売られている焼き鳥(生)を唐揚げにしました。

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材料

1〜2人前
  • 焼き鳥(生) 5本
  • ミックススパイス 小さじ1/2〜1
  • 片栗粉 大さじ2
  • 油 そこそこに
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作り方

  1. 1

    材料ですm(_ _)m

    • 手が汚れない?焼き鳥唐揚げ作り方1写真
  2. 2

    清潔なビニール袋に焼き鳥を入れたらミックススパイスを振り入れ肉に満遍なく揉み込んだら片栗粉を入れさらに揉みます。

    • 手が汚れない?焼き鳥唐揚げ作り方2写真
  3. 3

    180度の油に入れ2分程揚げたらひっくり返して更に3分揚げ、油切りバット等に移します。

    • 手が汚れない?焼き鳥唐揚げ作り方3写真
    • 手が汚れない?焼き鳥唐揚げ作り方3写真
  4. 4

    適当な皿に油取り紙を敷き揚げた焼き鳥盛ったら完成!串持って食べましょう。

    • 手が汚れない?焼き鳥唐揚げ作り方4写真

コツ・ポイント

「手が汚れない?」書いていますが串持ったら油が串に付いているので「?」付けさせてもらいました。焼き鳥生を袋に入れる際、厚めのビニール袋に入れないとうっすい袋では串が袋貫通して粉類飛び出て調理する人の手が汚れますので気をつけましょう。

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コメットZ
コメットZ @cook_40430373
2026/03/07 10:19に公開
創作料理やレシピ再現が好きです。基本、ズボラです。Why don't you do your Best?インスタ始めてみました。https://www.instagram.com/komettz2?igsh=MTB5NXJjMzdoYWgxcg==ブログもはじめましたhttps://profile.ameba.jp/meフォロワー様100人になりました(´;ω;`)ありがとうございますm(_ _)m
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このレシピのキーワード

焼き鳥 から揚げ 片栗粉

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