鶏もも肉に塩とこしょうで表裏とも下味をつける。

鶏もも肉を1口大に切る。(任意)

バターをひいたフライパンを加熱し、バターが溶けたところにおろしにんにく(チューブ)を投入する。

フライパンがある程度温まったら鶏もも肉を入れる。

少し火が通ってきたら、パセリ、バジル、オレガノを全体にかかるように入れる。(結構多めでいいと思います。)

ハーブの半分くらいの量の七味を入れる。(辛いのが好みでないのなら少なめでも良い)

いい感じの焼き色がつくまで焼く。

塩もしくはこしょうで味を整える。

(お好みでレモンをかけても良いでしょう)