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玉ネギ入り豚汁
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玉ネギ入り豚汁-レシピのメイン写真

玉ネギ入り豚汁

☆ありすカフェ
☆ありすカフェ @cook_40336322
山口県

玉ネギの甘みがでてとっても美味しい豚汁が出来ます

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材料

2人分
  • 水 1000ml
  • ほんだし 4g
  • 味噌 80g
  • 白菜 50g
  • 玉ねぎ 1個
  • ゴボウ 1/4本
  • しめじ 1/4株
  • 大根 50g
  • 人参 1/4本
  • かぶ 1/2個
  • 厚揚げ 1/2枚
  • こんにゃく 1/4枚
  • さつまいも 1/4本
  • 里芋 1個
  • 豚肉 50g
  • 青ねぎ(仕上げ用) 適量
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作り方

  1. 1

    具材を食べやすい大きさに切る。

  2. 2

    鍋に水とほんだし、豚肉以外の具材を入れて火にかける。

  3. 3

    沸騰したら豚肉を加え、アクを取る。

  4. 4

    具材に火が通ったら火を止め、味噌を溶き入れる。

  5. 5

    器に盛り、青ねぎを散らして完成。

コツ・ポイント

味噌は具材に火が通ってから溶き入れる。

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☆ありすカフェ
☆ありすカフェ @cook_40336322
2026/03/08 10:02に公開
山口県
社員食堂の現役調理師が教える、パパッと作れる絶品レシピ🍳「仕事終わりでも作れる」「少ない調味料で味が決まる」簡単美味しいメニューを発信しています。掲載中のレシピは200種類以上!今日の夕飯に迷ったら、ぜひ私のキッチンを覗いてみてください。毎日の料理が少しでもラクに、楽しくなりますように✨
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このレシピのキーワード

豚汁 かぶ 大根 白菜 豚肉 里芋 ごぼう シメジ さつま芋 にんじん こんにゃく 厚揚げ 味噌 玉ねぎ 青ネギ

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