Gulai ayam Minang

Name: Gulai ayam Minang
Yield: 5 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gr ayam; 1 btg kayumanis; 5 bh kapulaga; 5 bh cengkih; 3 bh bunga lawang; 4 bh asam Kandis; 2 btg serai; 1 ruas lengkuas; 2/2 bh pala; 4 lbr daun salam; Bumbu halus :; 100 gr cabai merah; 7 bh bawang merah; 4 siung bawang putih; 1 ruas jahe; 200 ml santan Rose Brand; 800 ml air; 1 sdt garam; 1/2 sdt penyedap; Minyak goreng secukupnya untuk menumis

Erni Apriana @Dapurnona_7797083

Bogor

Gulai ayam khas Minang memiliki ciri khas , kalian wajib mencobanya kuahnya yang kental dan rasanya yang sangat gurih cocok di sajikan bersama lontong atau ketupat
#InspirasiDapuRamadan
#ResepSantanPilihanku
#CookpadCommunity_Bogor

Lebih banyak

Gulai ayam Minang

Erni Apriana @Dapurnona_7797083

Bogor

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

50 menit8 menit

5 orang

500 grayam
1 btgkayumanis
5 bhkapulaga
5 bhcengkih
3 bhbunga lawang
4 bhasam Kandis
2 btgserai
1 ruaslengkuas
2/2 bhpala
4 lbrdaun salam
Bumbu halus :
100 grcabai merah
7 bhbawang merah
4 siungbawang putih
1 ruasjahe
200 mlsantan Rose Brand
800 mlair
1 sdtgaram
1/2 sdtpenyedap
Minyak goreng secukupnya untuk menumis

Tersimpan

Cara Membuat

50 menit8 menit

1

Pertama kita siapkan bahan bahannya, pertama kita tumis bumbu halus dan bumbu aromatik hingga benar benar harum dan tidak langu
2

Lalu masukkan ayam yang sudah di bersihkan, tuang air beri garam dan penyedap
3

Tuang santan Rose Brand lalu masak hingga benar benar bumbu terserap
4

Terakhir masukkan Adam Kandis, masak kurang lebih 10 menit lagi. Lalu angkat dan sajikan
5

Gulai ayam khas Minang pun siap disajikan

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Sudah mencoba resep ini? Bagikan Cooksnapmu!

Ceritakan kepada Erni Apriana bagaimana hasilnya.

Yuk ucapkan terima kasih lewat foto masakanmu!

Seseorang telah membuat resepmu dan membagikan Cooksnap!

Kirim Cooksnapmu

Selengkapnya mengenai Cooksnap

Tersimpan

Erni Apriana @Dapurnona_7797083

pada 12 Maret 2026 20.15

Bogor

bergabung dengan cookpad dari tahun 2018 , bersyukur bertemu wadah yang tepat dan inikumpulan resep masakan ku, menu praktis,irit,enak dan mudah untuk di recook. IG : Dapurnona.bakerybantu support Chanel YouTube saya , DapurNona Chanel, terimakasih 🙏

Lebih banyak

Komentar

Kata kunci

Gulai Cengkeh Kapulaga Ayam Sereh Pala Cabe Merah Santan Cinnamon Lengkuas Bawang Putih Bawang Merah Jahe

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya