竹輪の端をキッチンバサミで切り、縦に開く。

竹輪の内側にしそを敷き、とろけるチーズを半分に切ってのせる。

ポリ袋に豚ミンチ、ニラ、ごま油を入れる。

シンプルバージョンはオイスターソース小さじ1、醤油小さじ1/2を加えて混ぜる。

キムチバージョンはキムチ、オイスターソース小さじ2、醤油小さじ1を加えて混ぜる。

アレンジバージョン 鮭フレーク、玉ねぎ、刻みしそ、オイスターソース小さじ2、醤油小さじ1を加え混ぜる

ポリ袋の角を切り、具材を竹輪に絞り入れる。

切れ目をしっかり閉じ、竹輪全体に薄力粉をまぶす。

フライパンにごま油を熱し、竹輪の切れ目を下にして焼く、カリッと全体的に焼く。