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鶏とキャベツ、長芋の味噌炒め
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鶏とキャベツ、長芋の味噌炒め-レシピのメイン写真

鶏とキャベツ、長芋の味噌炒め

D-studio
D-studio @cook_115150132
大阪市

今回は鶏とキャベツ、長芋の味噌炒めを作りました。鶏肉と味噌の相性は良いですよね。って事で作った一品です。良かったらチラッとでも見てね！
【YouTube】
https://youtu.be/8BOPbcTqohU

今回は鶏とキャベツ、長芋の味噌炒めを作りました。鶏肉と味噌の相性は良いですよね。って事で作った一品です。良かったらチラッとでも見てね！
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https://youtu.be/8BOPbcTqohU

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鶏とキャベツ、長芋の味噌炒め

D-studio
D-studio @cook_115150132
大阪市

今回は鶏とキャベツ、長芋の味噌炒めを作りました。鶏肉と味噌の相性は良いですよね。って事で作った一品です。良かったらチラッとでも見てね！
【YouTube】
https://youtu.be/8BOPbcTqohU

今回は鶏とキャベツ、長芋の味噌炒めを作りました。鶏肉と味噌の相性は良いですよね。って事で作った一品です。良かったらチラッとでも見てね！
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材料

2~3人分
  • 鶏肉 120g
  • 長芋 250g
  • キャベツ 適量
  • 調味料
  • 味噌 大さじ1.5
  • 中華万能調味料 小さじ1
  • しょうゆ 大さじ1/2
  • 料理酒 大さじ1/2
  • お湯 50cc
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作り方

  1. 1

    具材を切り、先に調味料だけ合わせておく

    • 鶏とキャベツ、長芋の味噌炒め作り方1写真
  2. 2

    鶏肉を皮目から炒めて焼色をつける

    • 鶏とキャベツ、長芋の味噌炒め作り方2写真
  3. 3

    鶏肉の皮目に焼色がついたらひっくり返して、長芋も一緒に入れて炒める

    • 鶏とキャベツ、長芋の味噌炒め作り方3写真
  4. 4

    鶏肉、長芋に良い焼色がついたらキャベツを入れ、調味料を入れて混ぜ炒めれば完成

    • 鶏とキャベツ、長芋の味噌炒め作り方4写真

コツ・ポイント

キャベツの火の通りが良いので調味料を合わ混ぜた段階でも、ある程度は火が通っています。

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D-studio
D-studio @cook_115150132
2026/03/09 06:08に公開
大阪市
大阪市内在住のフリーデザイナーです。D-studioはウチの個人事務所の屋号です。仕事で缶詰め状態の中、息抜きは料理を作ることです。低収入もあって毎日ほぼ自炊しているのですが、料理好きな貧乏デザイナーのおうちごはんのレシピを紹介したく2026年1月に登録しました。YouTubeでも料理動画などを配信しておりますので、良かったらチャンネル登録してあげてください。貧乏デザイナーに暖かい手を！https://www.youtube.com/channel/UCehRlyhXSD44CVASgimW20Q事務所ホームページも良かったら見てね！https://d-studio.main.jp
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このレシピのキーワード

炒めもの 鶏肉 キャベツ 酒 味噌 山芋

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