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うずら卵ししとう赤玉ねぎの豚塩焼きそば
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うずら卵ししとう赤玉ねぎの豚塩焼きそば-レシピのメイン写真

うずら卵ししとう赤玉ねぎの豚塩焼きそば

トラ吉☆
トラ吉☆ @cook_40163776

いつもの焼きそばの具を少し変えたらまたレパートリーが増えます。お弁当に入れても美味しいですよ!

いつもの焼きそばの具を少し変えたらまたレパートリーが増えます。お弁当に入れても美味しいですよ!

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うずら卵ししとう赤玉ねぎの豚塩焼きそば

トラ吉☆
トラ吉☆ @cook_40163776

いつもの焼きそばの具を少し変えたらまたレパートリーが増えます。お弁当に入れても美味しいですよ!

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材料

3人分
  • 焼きそば麺 3玉
  • ししとう(万願寺とうがらし) 6〜10本
  • 赤玉ねぎ 中サイズ半分
  • うずら卵(水煮) 9個
  • サラダ油 大さじ1
  • 中華調味料(顆粒)(チューブ) 小さじ2(10g)
  • 七味唐辛子 適量
  • 粗挽き黒コショウ 少々
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作り方

  1. 1

    ししとうはヘタを取り、赤玉ねぎは薄切りにする。

  2. 2

    フライパンに油を熱し、豚肉、ししとうを少し焦げ目がつくまで炒める。

  3. 3

    赤玉ねぎを加え、しんなりするまで炒める。

  4. 4

    焼きそば麺を加え、中華調味料で味付けする。

  5. 5

    うずら卵を仕上げ直前に加え、全体をさっと混ぜる。炒めている時も七味と粗挽き黒コショウをふる。

    • うずら卵ししとう赤玉ねぎの豚塩焼きそば作り方5写真
  6. 6

    器に盛り、七味唐辛子をふって完成。

    • うずら卵ししとう赤玉ねぎの豚塩焼きそば作り方6写真

コツ・ポイント

豚肉、ししとうは焦げ目をつけることで香ばしさが増し、赤玉ねぎは甘みが引き立ちます。

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トラ吉☆
トラ吉☆ @cook_40163776
2026/03/09 06:04に公開

このレシピのキーワード

塩焼きそば 焼きそば レッドオニオン 万願寺とうがらし ししとうがらし うずらの卵

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