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激うま さっぱりしっとり 焼肉のタレ
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激うま さっぱりしっとり 焼肉のタレ-レシピのメイン写真

激うま さっぱりしっとり 焼肉のタレ

ぽこなす
ぽこなす @cook_40427821

市販の焼肉のタレだとどうしても油っぽさが出てしまうので、油を一切使わない、さっぱりした激うまの焼肉のタレです。
カトレアしょうゆの九州風味あふれる甘みと旨みの味わいに思わずパシャリ。

市販の焼肉のタレだとどうしても油っぽさが出てしまうので、油を一切使わない、さっぱりした激うまの焼肉のタレです。
カトレアしょうゆの九州風味あふれる甘みと旨みの味わいに思わずパシャリ。

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激うま さっぱりしっとり 焼肉のタレ

ぽこなす
ぽこなす @cook_40427821

市販の焼肉のタレだとどうしても油っぽさが出てしまうので、油を一切使わない、さっぱりした激うまの焼肉のタレです。
カトレアしょうゆの九州風味あふれる甘みと旨みの味わいに思わずパシャリ。

市販の焼肉のタレだとどうしても油っぽさが出てしまうので、油を一切使わない、さっぱりした激うまの焼肉のタレです。
カトレアしょうゆの九州風味あふれる甘みと旨みの味わいに思わずパシャリ。

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材料

2人分
  • カトレアしょうゆ 大さじ2
  • しょうがチューブ 2cm
  • にんにくチューブ 1cm
  • もみじおろしチューブ 1cm
  • レモン汁 小さじ1
  • わさびチューブ 少々
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作り方

  1. 1

    にんにくチューブ、しょうがチューブ、もみじおろしチューブを絞る

  2. 2

    1にカトレアしょうゆを優しく混ぜます。優しく混ぜないとカトレアしょうゆが跳ねるので注意。

  3. 3

    レモン汁を入れ、お皿にわさびを載せて完成です

コツ・ポイント

カトレアしょうゆには濃口しょうゆと違い少しだけ粘性があるので混ぜる時に優しく混ぜてください。

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ぽこなす
ぽこなす @cook_40427821
2026/03/09 10:21に公開

このレシピのキーワード

焼き肉 わさび

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