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カブとレンコンの春色和風サラダ
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カブとレンコンの春色和風サラダ-レシピのメイン写真

カブとレンコンの春色和風サラダ

クロさんS6キッチン
クロさんS6キッチン @cook_98541179
関西

カブとレンコンに、さっぱりとした梅ドレッシングで、明るい春色のサラダにしました。

カブとレンコンに、さっぱりとした梅ドレッシングで、明るい春色のサラダにしました。

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カブとレンコンの春色和風サラダ

クロさんS6キッチン
クロさんS6キッチン @cook_98541179
関西

カブとレンコンに、さっぱりとした梅ドレッシングで、明るい春色のサラダにしました。

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材料

  • レタス 2枚
  • レンコン 5センチ
  • こかぶ 1個
  • カニカマ 適量
  • ●梅干し 2個
  • ●サラダオイル 大さじ1
  • ●白だし 大さじ1/2
  • ●薄口醤油 小さじ2
  • ●はちみつ 小さじ1
  • ●塩胡椒 適量
  • もみ海苔 適量
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作り方

  1. 1

    レンコンは2ミリ程度に薄切りし、お酢を入れたお湯で下茹でをする。

  2. 2

    カブは短冊切りにする

  3. 3

    レタスを敷いた器に、カブ、さましたレンコン、ほぐしたカニカマを散らす

  4. 4

    ●の材料を合わせてドレッシングを作り、サラダにかける

  5. 5

    好みで、もみ海苔を散らす

コツ・ポイント

3月なので、ひな祭りのちらし寿司をイメージした、サラダです

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クロさんS6キッチン
クロさんS6キッチン @cook_98541179
2026/03/09 10:20に公開
関西
いつもではないけど、お料理作ってたのしんでます♪
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このレシピのキーワード

サラダ レタス れんこん はちみつ 梅ぼし カニカマ 小かぶ

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