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アボカドの薬味ぽん酢漬け
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アボカドの薬味ぽん酢漬け-レシピのメイン写真

アボカドの薬味ぽん酢漬け

KIKO姫
KIKO姫 @cook_40089609

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アボカドの薬味ぽん酢漬け

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材料

2人分
  1. アボカド 1個
  2. ぽん酢 大さじ2〜3
  3. 砂糖 小さじ1
  4. ごま油 小さじ1
  5. おろしにんにく 少々
  6. おろししょうが 少々
  7. ごま 大さじ1/2
  8. ネギまたは新玉ねぎ 適量
  9. 赤唐辛子(輪切り) 好みで1/2〜1本
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作り方

  1. 1

    ネギまたは新玉ねぎをみじん切りにする。

  2. 2

    ぽん酢、砂糖、ごま油、おろしにんにく、おろししょうが、ごまを混ぜる。

  3. 3

    アボカドの皮をむき、食べやすい大きさに切る。

  4. 4

    アボカドと薬味を調味液に漬ける。

  5. 5

    冷蔵庫で冷やし、味がなじんだら完成。

コツ・ポイント

冷蔵庫で冷やしておくとまたおいしい。

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KIKO姫
KIKO姫 @cook_40089609
2026/03/09 21:42に公開
料理初心者。母親は超料理上手。レシピを見て、材料をわざわざ揃えて作るのは大の苦手。冷蔵庫にあるものから、何が出来るのか考えて作るのが好き。献立も事前には殆ど考えず、買い物に行った時に、お安くなっている材料で考えちゃいます。で、食費は月2万円が目標。
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