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柔らか豆乳ナン
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柔らか豆乳ナン-レシピのメイン写真

柔らか豆乳ナン

伊坂あつこ
伊坂あつこ @cook_40063192

豆乳とオリーブオイルでヘルシーにふっくら仕上げたナンです♪豆乳効果で冷めても柔らか〜#ナン#豆乳#ヘルシー#おかえりレシピ0309

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豆乳とオリーブオイルでヘルシーにふっくら仕上げたナンです♪豆乳効果で冷めても柔らか〜#ナン#豆乳#ヘルシー#おかえりレシピ0309

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材料

2〜3人分
  • 薄力粉 100g
  • 強力粉 100g
  • 砂糖 15g
  • 塩 3g
  • 豆乳 125g
  • オリーブオイル 20g
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作り方

  1. 1

    材料全てホームベーカリーに入れて生地作成モード(こね+発酵)スタート。

    • 柔らか豆乳ナン作り方1写真
  2. 2

    発酵まで終わったら好きな大きさにちぎって丸めて5分置く。

    • 柔らか豆乳ナン作り方2写真
  3. 3

    フライパンに火をつけておく(弱火)丸めた生地を手で伸ばして厚さ1センチ以内にして、出来たものからフライパンへGO。

    • 柔らか豆乳ナン作り方3写真
  4. 4

    フライパンに並べ終わったら、蓋を閉めて弱火8分。ひっくり返して蓋して8分。

    • 柔らか豆乳ナン作り方4写真
  5. 5

    全部焼けたら完成です。厚めなのでフッカフカ〜♪

    • 柔らか豆乳ナン作り方5写真

コツ・ポイント

せっかく手作りなので、体にいいもので作りました。冷凍保存可能(一つずつラップしてジップロックに入れて冷凍)(解凍時は半日冷蔵庫からのレンジまたはオーブンで加熱)

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伊坂あつこ
伊坂あつこ @cook_40063192
2026/03/11 09:42に公開
娘と旦那の三人暮らし。働きマンなのでいかに安く簡単で美味しい料理が作れるかを主軸に置いています。どうぞよろしくお願いします!
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このレシピのキーワード

ナン 豆乳 強力粉 薄力粉

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