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炊飯器シンガポールライス♪海南鶏飯
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炊飯器シンガポールライス♪海南鶏飯-レシピのメイン写真

炊飯器シンガポールライス♪海南鶏飯

かっしーちゃんねる
かっしーちゃんねる @cook_114864413
関東

炊飯器で簡単に美味しく作れるシンガポールライス（海南鶏飯）です。
調味料もご家庭にありそうなものを使ってできますので、鶏肉さえ買ってくれば気軽にすぐ作れますよ。
お子さまからお年寄りまで食べやすく人気のメニューです。
※2026/03/14 調味料分量を調整しました

炊飯器で簡単に美味しく作れるシンガポールライス（海南鶏飯）です。
調味料もご家庭にありそうなものを使ってできますので、鶏肉さえ買ってくれば気軽にすぐ作れますよ。
お子さまからお年寄りまで食べやすく人気のメニューです。
※2026/03/14 調味料分量を調整しました

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炊飯器シンガポールライス♪海南鶏飯

かっしーちゃんねる
かっしーちゃんねる @cook_114864413
関東

炊飯器で簡単に美味しく作れるシンガポールライス（海南鶏飯）です。
調味料もご家庭にありそうなものを使ってできますので、鶏肉さえ買ってくれば気軽にすぐ作れますよ。
お子さまからお年寄りまで食べやすく人気のメニューです。
※2026/03/14 調味料分量を調整しました

炊飯器で簡単に美味しく作れるシンガポールライス（海南鶏飯）です。
調味料もご家庭にありそうなものを使ってできますので、鶏肉さえ買ってくれば気軽にすぐ作れますよ。
お子さまからお年寄りまで食べやすく人気のメニューです。
※2026/03/14 調味料分量を調整しました

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材料

2〜3人分
  1. 米 2合
  2. 水（標準より少し少なめ） 2合分
  3. 鶏もも肉 2枚（約600g）
  4. ★炊飯時調味料
  5. 鶏ガラスープの素 小さじ1
  6. ナンプラー（または醤油） 小さじ1
  7. 酒 小さじ1
  8. おろししょうが 小さじ1
  9. おろしにんにく 小さじ1/2
  10. ★タレ
  11. 長ネギ 10cm
  12. ナンプラー（または醤油） 大さじ1
  13. オイスターソース 大さじ1
  14. 甜麺醤（または味噌） 大さじ1/2
  15. 砂糖 大さじ1
  16. 水 大さじ1.5
  17. ごま油 大さじ1
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作り方

  1. 1

    鶏もも肉に軽く塩こしょうをふり、フライパンで両面に焼き色を付ける。

    • 炊飯器シンガポールライス♪海南鶏飯作り方1写真
    • 炊飯器シンガポールライス♪海南鶏飯作り方1写真
  2. 2

    米を洗い、炊飯器に入れる。★炊飯時調味料を先に入れ、2合分のメモリより少し少なめに水を入れる。

  3. 3

    その上に焼いた鶏肉を乗せ、普通炊きで炊飯。

  4. 4

    長ネギをみじん切りにし、★タレの調味料を加えて、タレの完成。

    • 炊飯器シンガポールライス♪海南鶏飯作り方4写真
  5. 5

    炊き上がったら鶏肉を切り分け、ご飯と一緒に盛り付けて、タレをかけて完成。

    • 炊飯器シンガポールライス♪海南鶏飯作り方5写真

コツ・ポイント

鶏肉に焼き色を付けることで、香ばしさと旨味がアップします。

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かっしーちゃんねる
かっしーちゃんねる @cook_114864413
2026/03/11 06:01に公開
関東
「子供たちに我が家の味を繋いでいきたい」「外食で美味しいと思う料理を、家庭用調味料でお手軽に節約しながら再現したい」「アウトドア、キャンプでも手間なくできるレシピを」そんな思いでレシピをアップしています。参考になりましたら幸いです。
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