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カクラ・コ・アチャール
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カクラ・コ・アチャール-レシピのメイン写真

カクラ・コ・アチャール

ヨーグルヴェーダ
ヨーグルヴェーダ @yogurveda

カクラ・コ・アチャール=キュウリのアチャール=キュウリの漬物

私はピッタが乱れやすい体質なので、
・ゴマの代わりにカボチャの種
・レモン汁の代わりにライム汁
を使って作ったヨ

カクラ・コ・アチャール=キュウリのアチャール=キュウリの漬物

私はピッタが乱れやすい体質なので、
・ゴマの代わりにカボチャの種
・レモン汁の代わりにライム汁
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カクラ・コ・アチャール

ヨーグルヴェーダ
ヨーグルヴェーダ @yogurveda

カクラ・コ・アチャール=キュウリのアチャール=キュウリの漬物

私はピッタが乱れやすい体質なので、
・ゴマの代わりにカボチャの種
・レモン汁の代わりにライム汁
を使って作ったヨ

カクラ・コ・アチャール=キュウリのアチャール=キュウリの漬物

私はピッタが乱れやすい体質なので、
・ゴマの代わりにカボチャの種
・レモン汁の代わりにライム汁
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材料

1~2人で
  • キュウリ 1本
  • カボチャの種 大匙1
  • ライム汁 小さじ2
  • BIO SALT 少々スプーン1
  • ターメリック(パウダー) ほんの少し
  • コリアンダー(パウダー) 少々スプーン1
  • ギー 少し
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作り方

  1. 1

    カボチャの種を粉砕する

  2. 2

    せいろでキュウリを3分間蒸かす

  3. 3

    蒸かしたてのキュウリに塩、スパイス、ライムを和える!

    • カクラ・コ・アチャール作り方3写真
  4. 4

    ギーをタルカパンで温める

    • カクラ・コ・アチャール作り方4写真
  5. 5

    アツアツのギーを③にジャッ!とかけて混ぜる!混ぜる!混ぜる!

    • カクラ・コ・アチャール作り方5写真
  6. 6

    で き あ が り ♡

    • カクラ・コ・アチャール作り方6写真

コツ・ポイント

粗熱が取れるまで5分ほど置くと味が馴染みます

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ヨーグルヴェーダ
ヨーグルヴェーダ @yogurveda
2026/03/13 07:47に公開
“気分がよくなる衣食住”の研究家アーユルヴェーダケアアテンダント|イス軸法インストーラー|セラピスト|WURIAセッショニスト|オージャス増やし隊“気分がよくなる衣食住”がテーマこころのサットヴァを増やすことを意識して暮らしています
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このレシピのキーワード

かぼちゃ キュウリ コリアンダー ライム

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