フライパンに玉ねぎを炒める

玉ねぎ火が通ったらしめじ、サバ缶（汁ごとね）、トマト缶入れて、コンソメも投入、蓋して5分くらい中火より弱いくらいで煮る。

適度に水分が飛んだら、サバの大きいのは半分に割ったりして、隠し味に粒マスタードいれてサクッと混ぜて出来上がり。