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鰆の酒塩漬け焼き
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鰆の酒塩漬け焼き-レシピのメイン写真

鰆の酒塩漬け焼き

おでのおでん☆
おでのおでん☆ @odenooden_cookpad

清酒でふっくらとした仕上がり

清酒でふっくらとした仕上がり

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鰆の酒塩漬け焼き

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清酒でふっくらとした仕上がり

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材料

  • 鰆 2切れ
  • 清酒 適量
  • 粗塩 適量
  • 大根 3㎝くらい
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作り方

  1. 1

    鰆をしばらく清酒に漬け、粗塩をふり

    • 鰆の酒塩漬け焼き作り方1写真
  2. 2

    グリルで焼き

    • 鰆の酒塩漬け焼き作り方2写真
  3. 3

    器に移し、おろし大根を添え完成です。

    • 鰆の酒塩漬け焼き作り方3写真
  4. 4

    いただきま~す。

    • 鰆の酒塩漬け焼き作り方4写真

コツ・ポイント

ひと手間と旬をあじあう

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おでのおでん☆
おでのおでん☆ @odenooden_cookpad
2026/03/19 22:02に公開
食べ歩きが好きで全国食べ歩いています。振り返ってみると、お店の投稿数が6500軒になっていました。各地の名物料理なども思い出しながら作っています。家庭内でも旅に出た気持ちになるレシピができたらいいな。
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大根 さわら

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