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基本のとんかつ作り🎉🥩-レシピのメイン写真

基本のとんかつ作り🎉🥩

イッヌクッキング👨‍🍳
イッヌクッキング👨‍🍳 @cook_115050933

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材料

4人分
  1. 豚ロース肉 4枚(各120g)
  2. 塩 少々
  3. こしょう 少々
  4. 小麦粉 大さじ4
  5. 卵 2個
  6. パン粉 60g
  7. 揚げ油 適量
  8. ウスターソース お好み
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作り方

  1. 1

    材料はこちら😉

    • 基本のとんかつ作り🎉🥩作り方1写真
    • 基本のとんかつ作り🎉🥩作り方1写真
  2. 2

    豚ロース肉の筋を包丁で丁寧に切る。

    • 基本のとんかつ作り🎉🥩作り方2写真
  3. 3

    両面に塩・こしょうをふる。

    • 基本のとんかつ作り🎉🥩作り方3写真
  4. 4

    小麦粉、溶き卵、パン粉の順に衣をつける。

    • 基本のとんかつ作り🎉🥩作り方4写真
    • 基本のとんかつ作り🎉🥩作り方4写真
    • 基本のとんかつ作り🎉🥩作り方4写真
  5. 5

    170℃の油で両面がきつね色になるまで揚げる。

    • 基本のとんかつ作り🎉🥩作り方5写真
  6. 6

    油を切り、食べやすい大きさに切って盛り付ける

    • 基本のとんかつ作り🎉🥩作り方6写真
  7. 7

    ウスターソースをかけ、完成です🎉🎉🎉

    • 基本のとんかつ作り🎉🥩作り方7写真

コツ・ポイント

筋切りをすることで、肉が縮まず、柔らかく仕上がります。

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イッヌクッキング👨‍🍳
イッヌクッキング👨‍🍳 @cook_115050933
2026/03/15 11:04に公開
自己紹介、料理が趣味です。まだ、大人ではないのでレシピにはすこし自信がありません。😅ぜひつくれぽを書いてくださることをお待ちしています。今年もよろしくお願いします。目標は、いろんな種類のレシピを作る事です。少し注意多分このレシピは、犬用レシピ向けではないです。
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