1：1：〜新じゃがとバラ肉の炒め煮
簡単で美味しくできたので、挙げさせて頂きます。
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まず、材料を用意します。
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新じゃがいもは洗って皮をむき、一口大に切ります。耐熱容器に入れ、火を通すためにラップをふんわりかけ、500Wで5分。
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じゃがいもの種類によっては、レンチン時間が変わると思います。皮もむかなくていい場合も多いでしょう。
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フライパンに油をひき、火の通ったじゃがいもを入れます。火は中火です。バラ肉も約5cm幅に切っておきましょう。
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事前に○の調味料も混ぜておきましょう。
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じゃがいもと油が馴染んだら、切っておいたバラ肉を入れて、○の調味料を合わせておいたものを一緒にします。
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とろみをつけるために片栗粉を小さじ1、水小さじ2、と混ぜてフライパンに回し入れます。(お好みです)
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火を弱めながら、全体的にこなれたら、出来上がりです❣️
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コツ・ポイント
調味料が分かりやすく簡単です。肉じゃがでもない、野菜炒めでもない一品で、どなたにでも、無理なくできるかな、と。よかったら😃
つくれぽ
ご覧下さりありがとうございます😊ここ最近では、糖尿病になってしまった主人を料理と本人の努力で克服し、更に料理に向き合って生活しています。料理をしている時、とても楽しいです。因みに糖尿病ですが、どんな自助努力かといいますと、毎日1万歩以上のウォーキングで、朝ープロテイン➕サラダ昼ーサラダ➕納豆夜ーサラダ➕おかず➕ご飯(60〜80g)このサラダというのが、挙げてますマンモスサラダです🥗＊週に一回、チートデーを設け、好きなものを好きなだけ食べるこのような生活を経て、体重20キロ減と、糖尿病克服に至りました。私も料理の楽しさをいみじくもお伝えできたら、と思っています♪皆さまに日々感謝🙏✨ありがとう😊
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