下処理:マグロは熱湯をかけ、冷水につけ、表面の汚れを落とす。

カット:しょうがは千切り、大根は好きな大きさに切る

内なべにマグロ、大根、長ネギ、しょうが、◎の調味料を入れる

真ん中に穴をあけたアルミホイルで落とし蓋をする　

【電気圧力鍋】自動メニュー→豚角煮を選択　　　　　　　　　　　　　　　【鍋で煮る場合】30分煮て完成

【電気圧力鍋】内なべを本体にセット。蓋をしておもりを密封にセットする。調理スタート