アボカドとトラウトサーモンと豆腐で主菜
困った時の、ゆまメインディッシュです。他所の人の口に合うかは分からないですが（サーモンと豆腐が若い層には邪魔でしょうがないかも知れません）。当時の旦那が、1番美味しいと言ってくれたみずみずしいものです。私の居る家では何処でも出すと好評で自分が何時も食べれず、むしろ切ってる途中に端をまな板で頂いてます。本当は醤油じゃないんですが、当時の旦那以外は兄弟も親も醤油ぶっかけて食らうのでそちらを載せました。写真にタルタル部分が無いのはまな板から自分が食べちゃったからです。タルタル作る時は自分は食べれないと覚悟を毎回して下さい。
アボカドとトラウトサーモンと豆腐で主菜
困った時の、ゆまメインディッシュです。他所の人の口に合うかは分からないですが（サーモンと豆腐が若い層には邪魔でしょうがないかも知れません）。当時の旦那が、1番美味しいと言ってくれたみずみずしいものです。私の居る家では何処でも出すと好評で自分が何時も食べれず、むしろ切ってる途中に端をまな板で頂いてます。本当は醤油じゃないんですが、当時の旦那以外は兄弟も親も醤油ぶっかけて食らうのでそちらを載せました。写真にタルタル部分が無いのはまな板から自分が食べちゃったからです。タルタル作る時は自分は食べれないと覚悟を毎回して下さい。
アプリでひらく作り方
- 1
アボカドは薄くスライスする。
-
- 2
サーモンは端を少し取り分け、小さく切って叩きタルタル状にする。
- 3
残りのサーモンは薄くスライスする。
- 4
豆腐は薄く切る。
- 5
皿の中心に豆腐を並べる。
- 6
アボカドとサーモンを交互に並べて盛り付ける。
- 7
豆腐とアボカドサーモンの隙間にタルタルサーモンを詰める。
- 8
取り分けてから醤油をかけていただく。
- 9
サーモン抜きで、普段の醤油でわさび醤油つけるだけと言うのも有ります。🥑🟤忘れてました。お店のふぐ刺しみたいな見た目。
-
- 10
R8 5/28 アボカド 主菜 の人気順4位に掲載✨️閲覧有難う御座いました!
コツ・ポイント
得意料理を通して、これまで伝えられなかった愛情や、食卓を囲む温かさを届けたい。
つくれぽ
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