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白だし┃ねぎと鶏肉の和風炒め
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白だし┃ねぎと鶏肉の和風炒め-レシピのメイン写真

白だし┃ねぎと鶏肉の和風炒め

七福醸造
七福醸造 @hichifuku

鶏肉とねぎの相性バッチリ。ピリっと一味のきいているので、メインおかずにはもちろんおつまみにもピッタリの一品です♪

鶏肉とねぎの相性バッチリ。ピリっと一味のきいているので、メインおかずにはもちろんおつまみにもピッタリの一品です♪

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白だし┃ねぎと鶏肉の和風炒め

七福醸造
七福醸造 @hichifuku

鶏肉とねぎの相性バッチリ。ピリっと一味のきいているので、メインおかずにはもちろんおつまみにもピッタリの一品です♪

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材料

2人分
  • 鶏もも肉 1枚
  • A:片栗粉 大さじ1
  • A:料亭白だし 小さじ1
  • A:酒 小さじ1
  • なたね地あぶら(油) 大さじ1
  • 長ねぎ(斜め切り) 1本
  • B:料亭白だし 大さじ2
  • B:本みりん 大さじ1
  • 一味唐辛子 少々
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作り方

  1. 1

    このレシピは、七福醸造の料亭白だしシリーズを使用しております。※16倍濃縮

    • 白だし┃ねぎと鶏肉の和風炒め作り方1写真
  2. 2

    鶏肉は食べやすい大きさに切ってAをもみ込み、5~7分おきます。

  3. 3

    フライパンに油を中火で熱し、2を炒めて火が通ってきたらねぎを加えて炒め合わせます。

  4. 4

    3にBを回しかけ、全体にからませて火を止め、器に盛って一味唐辛子を振ります。

コツ・ポイント

2の前に、フォークなどで数か所突いておくと、火の通りが良くなりますよ。

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七福醸造
七福醸造 @hichifuku
2026/03/18 07:04に公開
「 いつもの料理が 白だしで変わる 」 白だしがあれば、もっと美味しく✨味付けの手間を軽減。時間も心も豊かになる老舗の白だし☕白だしの元祖、七福醸造の【公式】レシピを、ぜひお試しください🍳📍 1978年に日本で初めて白だしを製造販売したのが七福醸造です(白醤油の”白” + だし で ”白だし” と命名したのは七福醸造です)📍 七福醸造の白だしは【白醤油】がベースなので、素材の甘み、旨み、風味を引き出した美味しい料理が楽しめます📍 七福醸造の白だしは【16倍希釈タイプ】旨みがギュッとしてるので、少量でたくさんの料理が作れます🔍 https://7fukuj.co.jp/
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このレシピのキーワード

炒めもの 片栗粉 鶏もも肉 酒 長ネギ

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/25495378
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