①
・味噌みたいにやわらかくなりすぎてしまった場合、小麦粉を少しずつ足して調節！

②
・ラップに生地が張り付いて上手く伸ばせなかったらアルミホイルorクッキングシートの上に生地を置いて綿棒にらラップを巻いて伸ばすと️上手く伸ばせる。