ピーマン・筍とじゃこの魚醤炒め
オイルソムリエひろみ @cook_40213937
能登土産に「いしる」をいただきました。出汁醤油の代わりにも使える調味料だそうです。お酒やご飯に合いそうなお惣菜に使用してみました。しょっつるやナンプラーと同じように使えばいいのね。炒め物なら簡単。お弁当や作り置きに便利。
ピーマン・筍とじゃこの魚醤炒め
能登土産に「いしる」をいただきました。出汁醤油の代わりにも使える調味料だそうです。お酒やご飯に合いそうなお惣菜に使用してみました。しょっつるやナンプラーと同じように使えばいいのね。炒め物なら簡単。お弁当や作り置きに便利。
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「オイルで描く豊かな暮らし」をテーマに、オイルソムリエとして活動しています。2人の息子の子育ても一段落。普段は保育園で給食を作ったり、「源気商会」というお店のオイルアドバイザーをしています。油を効果的に使った安心安全なレシピを心がけています。「つくれぽ」励みになっています！良ければホームページも覗いてくださ〜いhttps://oil-hiromi.simdif.com
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