メンタル安定ササミカカオテリーヌ風😻

なんと卵とお豆腐と、それもささみ肉が主成分😻で、さらにきな粉追い打ち🤣
タンパク質不足女子やお子様にもおすすめ😻❤️
で、グルテンフリー😻
あとがけの甘みで調節できますが、甘みのかけすぎには充分ご注意を⚠️
トッピングを変えれば、ササミカカオテリーヌお惣菜バージョン😻‼️💁♀️ https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/25499343
メンタル安定ササミカカオテリーヌ風😻
なんと卵とお豆腐と、それもささみ肉が主成分😻で、さらにきな粉追い打ち🤣
タンパク質不足女子やお子様にもおすすめ😻❤️
で、グルテンフリー😻
あとがけの甘みで調節できますが、甘みのかけすぎには充分ご注意を⚠️
トッピングを変えれば、ササミカカオテリーヌお惣菜バージョン😻‼️💁♀️ https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/25499343
作り方
- 1
ささみ用ブライン液を鍋に入れて一旦沸騰させます。
- 2
①にとりささみを入れ、火を止め、鍋の蓋をして上からタオルを被せて放置します。
- 3
10分ほどしたら満遍なく液に浸かるように、中のささみをひっくり返し、また蓋をしてタオル被せて10分放置。
- 4
すると、こんな感じ😻(まとめて作っているのでささみ多めです😅)
- 5
ささみ2本を取り出し、手で割いて、お豆腐、片栗粉を入れます。
- 6
さらに卵、ココアパウダー、バナナ、塩を入れ(写真忘れました😓)ハンドブレンダーで滑らかにします。
- 7
オーブンを170℃に予熱します
- 8
油を塗った耐熱容器に⑥を流し入れ、170℃20分、オーブンに入れます。
- 9
途中10分ごろに、焦げ防止にアルミホイルを上からふんり被せました。
- 10
ジャーン🎉
- 11
乾燥予防に、ラップをして、下にタオルを巻いた保冷剤を置き、冷まします。
- 12
手で触れるようになったら、ラップを外し切り分けます。
- 13
お皿に移し、トッピングのきな粉とオリゴ糖などかけて出来上がり😻
コツ・ポイント
ほのかではありますがささみの香りが気になる方は、あとがけのきな粉で調節できます。甘みが多いと決してメンタル安定にはならないので🤣ご注意を。⚠️
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