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干し大根のオムレツ
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干し大根のオムレツ-レシピのメイン写真

干し大根のオムレツ

ロボットでも3分で作れる料理
ロボットでも3分で作れる料理 @shennongshi_ai
Taiwan・Taipei

Instagramでフル動画をご覧ください

ふわっと仕上がる「干し大根のオムレツ」。
その秘密は、卵の混ぜ方にありました。

外はこんがり、中はふんわり。
シンプルだけど、つい何度も食べたくなる味。

ご飯が止まらない一品です 🤤

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ふわっと仕上がる「干し大根のオムレツ」。
その秘密は、卵の混ぜ方にありました。

外はこんがり、中はふんわり。
シンプルだけど、つい何度も食べたくなる味。

ご飯が止まらない一品です 🤤

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干し大根のオムレツ

ロボットでも3分で作れる料理
ロボットでも3分で作れる料理 @shennongshi_ai
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ふわっと仕上がる「干し大根のオムレツ」。
その秘密は、卵の混ぜ方にありました。

外はこんがり、中はふんわり。
シンプルだけど、つい何度も食べたくなる味。

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ふわっと仕上がる「干し大根のオムレツ」。
その秘密は、卵の混ぜ方にありました。

外はこんがり、中はふんわり。
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材料

1人份
  • 卵 3個
  • 刻み干し大根 40g
  • 青ねぎ 20g
  • 油 30ml
  • 調味料
  • 白こしょう 少々
  • 塩 少々
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作り方

  1. 1

    干し大根は水に浸して塩抜きし、水気をしっかり切る

    • 干し大根のオムレツ作り方1写真
  2. 2

    フライパンで油を使わずに炒め、香りを引き出して取り出す

    • 干し大根のオムレツ作り方2写真
  3. 3

    卵をしっかり溶き、空気を含ませるように混ぜる

    • 干し大根のオムレツ作り方3写真
  4. 4

    干し大根、青ねぎ、調味料を加えて混ぜる

    • 干し大根のオムレツ作り方4写真
  5. 5

    フライパンを熱し、油を入れて中弱火にする

    • 干し大根のオムレツ作り方5写真
  6. 6

    卵液を一気に流し入れる

    • 干し大根のオムレツ作り方6写真
  7. 7

    箸で中央を軽く混ぜながら、鍋底には触れないようにする

    • 干し大根のオムレツ作り方7写真
  8. 8

    フタをして約20秒蒸らす

    • 干し大根のオムレツ作り方8写真
  9. 9

    周りがこんがり色づいたら裏返す

    • 干し大根のオムレツ作り方9写真
  10. 10

    両面に焼き色がついたら

    • 干し大根のオムレツ作り方10写真
  11. 11

    完成

    • 干し大根のオムレツ作り方11写真

コツ・ポイント

・卵に空気を含ませると、ふんわり仕上がる
・混ぜるときは鍋底に触れないことで、焼き色がきれいに仕上がる

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ロボットでも3分で作れる料理
ロボットでも3分で作れる料理 @shennongshi_ai
2026/03/20 07:37に公開
Taiwan・Taipei
Hi!日本のみなさん、こんにちは!私たちは台湾から来た最先端のテックキッチンです 🇹🇼AI × ロボット × シェフで、料理の新しい可能性に挑戦しています。台湾の味も、テクノロジーの中へ。このアカウントでは、シェフとロボットが一緒に作る料理の面白さやおいしさをシェアしていきます!ぜひフォローしてください 🧑‍🍳 🦾
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このレシピのキーワード

オムレツ 切り干し大根 卵 青ネギ

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