ポテトサラダ
ハムとゆで卵が入ったポテトサラダ。
家族みんなが大好きです💕
アプリでひらく作り方
- 1
じゃがいもは皮をむき、一口大に切って水から茹でる(8〜10分)
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- 2
じゃがいもがやわらかくなったら、水分を切って、マッシャーで熱いうちにつぶしておく
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- 3
ゆで卵は水から茹でる。沸騰後中火で12分ほどたあと、水にさらして冷ます
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- 4
きゅうりは薄切りにしたあと、塩を振って5分ほどおいたら、軽く絞っておく
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- 5
人参はいちょう切りにして、茹で(または電子レンジ600W2分30秒)冷ましておく
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- 6
ハムは1〜2cmの角切り
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- 7
全ての材料とマヨネーズ、塩、三温糖を混ぜ合わせる
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コツ・ポイント
隠し味にほんの少し三温糖を入れるとまろやかになります。
材料に入っていませんが、牛乳大さじ1を入れると滑らかになりますよ。
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