ジャガイモは皮を剥き6等分ぐらいにカットして5分ほど水にさらしたら水気を切って耐熱ボウルに入れ軽くラップをします。

②を600wで5～6分レンチンしたらマッシャーやフォークなどで潰しておきます。

サラダチキンは食べやすい大きさにちぎっておきます。

小松菜のおひたしは1㎝幅ぐらいに切っておきます。

⑥に⑤を入れて軽く混ぜ、お皿に盛り付けたら、お好みで粗挽き黒胡椒をかけて完成です。