長野県に登山に行った帰りに、中央道の駒ヶ岳サービスエリアに立ち寄ったら、初めて見る、ワサビの花が売ってたので購入。
売店のおばちゃんに調理方法を教えてもらい、ちょいとアレンジして早速試してみました。
非常に美味！