腸活！大根の鬼おろしのせ♪ 生姜焼き
いつもの生姜焼きを味変！ザクザク大根おろしものせてさっぱり&こってりで食が進みます～♪
アプリでひらく作り方
- 1
豚肉に片栗粉をまぶす。
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- 2
ボールに☆調味料（しょうゆ、酒、みりん、砂糖、生姜）を混ぜておく。
- 3
大根を鬼おろし器でおろし、水分を軽く切っておく。
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- 4
フライパンで玉ねぎを炒め、しんなりしたら豚肉加え炒める(くっつくようなら分量外の酒大1を加える)
- 5
豚肉に火が通ったら☆調味料を加え、全体に絡める。
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- 6
お皿に盛り、鬼おろしをのせて完成。お好みでキャベツの千切りを添えてどうぞ。
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コツ・ポイント
写真の鬼おろし器は100均で購入。簡単におろせてそのまま水分も切れます。便利！
大根はなるべく上(青い部分)を使った方が辛み控えめです。
鬼おろし器がなければ普通におろした大根を添えるか、ここに小さくザク切りにした大根をまぜて添えても♪
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