牛肉調味料を作り

肉に混ぜこみしばらく置く

玉ねぎが透明になるまで、炒め油で炒め

キャベツと

牛肉を炒め、アジシオで味を調え

器に盛り完成です。

卓上の醤油やソースをかけ、好みの焼き肉にしていただきま～す。

煮切りみりんを使用したのは、アルコール調整ではなく、甘みアップのためです。