刺し身で食べたくなるような、煮つけ用まぐろ（1.3㎏）が安く販売されていました。

魚を一挙に入れると肉同士がくっつきそうなので、出汁を加熱して1片ずつ入れ

落し蓋をして20分加熱

相当脂が出ているので脂を少し取り出し、休ませ

器に入れ完成です。

いただきま～す。