椎茸は薄切りにする

卵を溶きほぐし、★を混ぜ合わせて茶こしなどで、なめらかにする（めんどくさかったら省く）

耐熱容器に椎茸とむきえび、かまぼこを入れ❷を流し入れ、アルミホイルで蓋をする

フキンを敷いたフライパンに❸を入れ、水150ccを入れる

強火にかけて沸騰したら弱火にしてフライパンに蓋をして7分半加熱する。火を止めて蓋をしたまま7分半待つ

〈sirocaを使う場合〉

❸までできたら本体にうち鍋にセットし蒸し台をいれる。水150ccいれる❸を乗せる

オートボタンを押してスープ・卵3（圧50、3分）に設定し、スタートする