シリットの圧力鍋を使って作ります。
玄米を洗う時は水を全体にかけて握るようにガシガシ洗う。水を加えてかき混ぜながら流し、それを3〜4回繰り返す
洗い終わったらザルにあげ10分程水切り
全ての材料を入れて10〜20分置いてから火を付ける。芯が最後まで上がったら弱火で20分。炊き上がって20分放置
蓋をとってかき混ぜて出来上がり
洗う時に玄米同士を擦るようにして洗う
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