春キャベツをザクザク切って、さっと茹でる簡単サラダです。クミンがポイント!
キャベツはざく切りにし、さっと茹でる。(時間は測った事はないけれど、1分弱くらい)
ザルに取って、冷水で粗熱を取る。水気を絞ってボールに入れる。
ドレッシング調味料を入れてさっくりと混ぜて、冷蔵庫で冷やします。酸っぱいのが好きな方はレモン汁を入れても。
大好きなキャベツサラダ。ドレッシングは買わずに、適当に混ぜたら、美味しいサラダになりました!スパイスのクミンは必須ですよ。キャベツは柔らかい春キャベツが断然美味しいです!タッパーに入れて、私の明日のお弁当に。今回はキャベツ半玉で作りました!
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