簡単、巻かないキンパ(韓国風混ぜごはん)

アリサ天才宇宙カフェ🐰💡🚀☕ @arisa_rabbit_0202
🐰難易度 Lv3 🐈: 初心者レベル(かなり簡単)
🍳調理時間 30〜40分
料理は手間と手際と愛情💕アリサです🐰
巻かなくて作りやすい巻かないキンパです🇰🇷
おいしいよ😊
つくっていただけたら、つくれぽくれるとうれしいです💝
簡単、巻かないキンパ(韓国風混ぜごはん)
🐰難易度 Lv3 🐈: 初心者レベル(かなり簡単)
🍳調理時間 30〜40分
料理は手間と手際と愛情💕アリサです🐰
巻かなくて作りやすい巻かないキンパです🇰🇷
おいしいよ😊
つくっていただけたら、つくれぽくれるとうれしいです💝
作り方
- 1
肉は食べやすい大きさに切って、フライパンで焼き、醤油・砂糖で甘辛く味付けする。
- 2
にんじんは細切りにし、ごま油で炒めて塩少々をふる。
- 3
青菜は塩小さじ1を加えた1リットルのお湯で茹でて、水気を絞り、4cm程度に切り、塩とごま油少しで和える。
- 4
卵は溶いて塩を加え、卵焼き器に油をキッチンペーパーで引き、厚焼きにして(フライ返しを使う)、細切りにする。
- 5
温かいごはんにごま油・塩・白ごまを混ぜる。
- 6
器にごはんを盛り、具材をバランスよく並べる。
- 7
キムチとちぎった海苔をのせ、仕上げにごま油を少しかけて完成。
コツ・ポイント
ごま油は最後にも少し垂らすと香りUP。
具材は「甘辛・塩・酸味(キムチ)」のバランスを考えて。
海苔は後のせでパリッと。
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